Employment

 

CIBI & MINANOIE  "CHEF" and "FRONT OF HOUSE"

 

We’re looking for a passionate and dedicated chef and front of house to grow our business with us.

 

We’re looking for an experienced, hands-on chef/cook and all-round positive force to work with us and succeed in life.

We’d love to work with someone who believes in our philosophy, shares our visions and will be happy working in our environment to achieve our ultimate goals.

We are planning to expand in the near future and are looking for someone who can contribute to this growth.

We would like to share with you the happiness that we always share with our customers.

If you think you have the qualities to be part of our team, please share your skills and enthusiasm with us.

Full-time / part-time / casual positions available

 

Opportunities we’re offering:

  • Experience and learn from our diverse CIBI culture of food, design and products
  • Learn about Japanese-influenced food, ingredients, culture and food-life
  • Curate in-house food, design and product events
  • Be a key contributor to our growing team and business

 

Environment:

  • Work in an open kitchen and a beautiful shop & cafe space, sharing every moment with the customers

 

Skills required:

"CHEF"

  • Baking sweets, cooking and preparing breakfast and lunch
  • Some knowledge of Japanese food and culture
  • Happy being on the floor sometimes
  • Healthy approach to a less-is-more cooking philosophy
  • Efficient cooking and multi-tasking skills
  • Happy to work in a small team
  • Caring customers and create many small memorable moments through your creations.

 "FRONT OF HOUSE"

  • Melbourne standard coffee making skills & knowledge
  • Knowledge of good food and drinks
  • Some knowledge of Japanese food and culture
  • Efficient work solution and multi-tasking skills
  • Happy to work in a small team
  • Caring customers and create many small memorable moments

 

Both roles require proven cafe/restaurant experience with a high level focus on customer service and attention to detail. Availability on the weekend is a bonus.

 

Please email us your CV and cover letter express your desire and passion to info@cibi.com.au.

 

 

CIBIカフェ部門スタッフ募集

CIBIでは、楽しい生活をクリエイトすることをテーマに働ける仲間を常にを募集しています 。

明るく対応できる元気のある方、人と接することが好きで、ポジティブに積極的に仕事に取 り組める方を求めています。 CIBIでは、お客様に喜んでいただけるお店づくりをスタッフ一 人一人が考え、協力し合いながらチームワークよく働いてくれる方を募集してます。

仕事に対して積極的で前 向きな人が力を発揮していただける環境です。

下記が現状の募集状況です。

日本に住んでる方、またはヨーロッパ、米国、豪州在住の方でメルボルンのカフェで働くこ とを夢見てる方からもご応募をお待ちしております。

<対象者:CIBI(ちび)で一緒にお店作りをして頂ける方>

<募集ポジション>
1シェフ/キッチンマネジャー

2キッチンスタッフ

3フロア・コーヒースタッフ

 

1シェフ/キッチンマネジャー

■仕事内容;

・CIBIのホスピタリティ溢れるスタッフとして、日々の接客、販売、料理実務全般が仕事です。

・キッチン・チームのリーダーシップと他キッチンスタッフへの技術やホスピタリティに関する指導

・フロア・チームとのコミュニケーション ・発注の管理、メニュー作成など、キッチン業務のマネージメント

・その他、イベント開催、季節ごとに色々あります。

■勤務時間
シフト制 週5日勤務

■求める人物像

・ジャンルを問わず料理が好きで、お客様に対するおもてなしの心を持っている方

・どんな状況においても前向きにコミュニケーションを取ることができ、仲間を大切にする方

・コマーシャルキッチン勤務経験が2年以上ある方、または、キッチンマネージメントの経験がある方

・英語でコミュニケーションが取れる方。

・デザイン(プロダクト、インテリア、建築、料理など)に興味のある方。

・お店が大事にしていることを一緒に楽しく大事にできる方

■採用予定人数:2

 

2キッチンスタッフ

■仕事内容

・CIBIのホスピタリティ溢れるスタッフとして、日々の接客、販売、料理実務全般が仕事です。

・その他、イベント開催。

小さいお店なの ですべてのことに携わってもらいます。たくさんのことを経験でき、学べる環境です。

■勤務時間:

シフト制 週4-5日勤務 

■求める人物像

・CIBIのオープンキッチン内で常に笑顔で元気よくポジティブに仕事に励める方

・料理、スイーツ、コーヒーが何よりも好きで、おもてなしの心を持っている方。

・キッチン勤務経験が1年以上ある方。

・チームでゴールを達成することにやりがいを感じる方

・英語でコミュニケーションが取れる方

・デザイン(プロダクト、インテリア、建築、料理など)に興味のある方。

・お店が大事にしていることを一緒に楽しく大事にできる方

■その他

・アルバイトから社員を目指して頑張れる方

■採用予定人数:若干名

 

3フロア・コーヒースタッフ

■仕事内容

・CIBIのホスピタリティ溢れるスタッフとして、日々の接客、販売、バリスタが仕事です。

・その他、イベント開催、大工作業、畑仕事など季節ごとに色々あります。小さいお店なの ですべてのことに携わってもらいます。たくさんのことを経験でき、学べる環境です。

■勤務時間:
シフト制 週4-5日勤務 (週末を含む)


■求める人物像
・笑顔が素敵でユーモアのある方 ・料理、スイーツ、コーヒーが何よりも好きで、おもてなしの心をしっかり持っている方 。

・ 英語で接客ができ、コミュニケーションが取れる方優遇。

・バリスタ経験が1年以上ある方。

・チームでゴールを達成することにやりがいを感じる方 ・お店が大事にしていることを一緒に楽しく大事にできる方

・デザイン(プロダクト、インテリア、建築、料理など)に興味のある方。

■その他
アルバイトから社員を目指して頑張れる方

■勤務時間
シフト制 週4-5日 (週末を含む)

■採用予定人数:若干名

 

<応募方法、履歴書送付先>

応募は、希望のポジションを記載の上、カバーレターに履歴書を添付してください。履歴書 にはヴィザ・ステイタスを記載ください。

1カバーレター:志望動機、やる気、弊社への想い、を書いてください。

2履歴書、職務履歴書 (書式は自由です)

 

<履歴書送付先>

CIBI 45 Keele Street Collingwood 3066 採用担当者宛

Email: info@cibi.com.au www.cibi.com.au

※応募を希望される方は、上記二つの書類を添えてメールまたは、郵送にてご応募ください 。書類選考後、面接をお願いする方へのみ連絡いたします。

※お送りいただいた応募書類は返却いたしません。予めご了承ください。